봉봉부띠끄

나의 사랑스런 효민언니가 집 이사 선물로 사준 이지요!!!!

하늘색이 넘넘 이뻐서 이 케이스도 버리기 아까워 여기에 보관중임 ㅋ

이지요 요구르트 메이커는 전기가 필요 없이 전통적인 중탕 방식을 이용하기때문에 맛과 질감이 뛰어나다고 한다.

이렇게 구성이 되어있고

요런 분말들이 필요하다!!! 나 분말 자꾸 욕심나~~~>.<

우선 분말 하나를 남김없이 다 까서 통 안에 부어주고 물을 표시선까지 꽉 채운 후에

매우 흔들어준다 그러면 물과 섞이면서 스트로베리 맛이라서 이쁜 딸기핑크색이 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 물이 줄었기 때문에 다시 한번 표시선까지 꽈악 채워주고!

저기 보이는 빨간색 제일 윗부분까지 뜨거운 물을 부어준다.

그리고 나서 아까 분말 쉐이킹 한 병을 통에 쏙 집어넣고 뚜껑을 닫아준 뒤 8시간 가만히 놔두면~~

짜잔

이렇게 1키로의 요거트가 완성된다! 친환경적이고 유산균도 훨씬 많아서 더 건강하고 왠지 믿음이 간다 ㅋㅋ 매일 아침마다 먹어쥬ㅓ야겠다 이렇게 만든 요거트는 일주일동안 냉장보관해도 되니 든든하다. 만드는 법도 간편하고

앞으로 분말 여러가지 맛 구매해서 먹어야겠다! 효민언니 알라뷰!!!

iPhone 에서 작성된 글입니다.

"마카롱"의 채식베이킹에 나오는 사과케이크 만들기를 밤 12시가 넘어 시작! 그냥 너무너무 만들고 싶었다.
준비 재료: 박력분240g, 전분 1Ts, 카놀라유 60g, 베이킹파우더 1ts, 베이킹소다 1/4ts, 계피가루 1/4ts, 두유 240g, 설탕 80g, 소금 약간
<사과 조림 재료>사과 1개+설탕 45g
<크럼블 재료>카놀라유 20g, 설탕 20g, 박력분 20g, 오트밀가루 30g, 아몬드슬라이스 30g, 계피가루 1/8ts



먼저 사과를 잘게 썰어서 설탕과 함께 조립니다. 저는 처음 해봐서 사과를 조릴때 물을 넣어야 하나 고민했는데 과일이라 수분이 많아서 그냥 물 없이 조리기만 해도 물이 많이 생기더라구요. 갈색이 될때까지 열심히 졸여줍니다

그리고 크럼블 재료를 아몬드 슬라이스만 제외하고 모두 넣어서 잘 섞어쥽니다. 저는 계피가루를 두배로 넣었더니 나중에 좀 쓴 것 같기도 하고^^;;

무튼 아몬드까지 마지막에 넣고 크램블을 완성한 모습이구요,

준비 재료들을 모두 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다(저는 박력분이랑 다른 가루들은 두번 체쳤는데 이게 맞는건지는 모르겠어요!)

아까 조림한 사과를 마지막으로 넣어주고 고르게 섞어준 후, 머핀틀에 알맞은 양을 넣어주고(저는 2/3정도 채워넣고 위에 크램블 얹음) 크램블을 뿌려준 후 예열된 180도 오븐에서 30분간 굽습니다.

저 오븐 오늘 혼자 첨 써서 완전 버벅댔다는 ㅋㅋㅋ(첨에 가열시간 30초로 맞추고는 당황)

아무튼 30분 기다리는 동안 열심히 어질러진 것들 설거지 해주고! 드디어



이건 반죽이 남아서 집에 있는 건과일 좀 뿌려서 해봤는데 맛있었어요! ㅋㅋ 시식용으로 만들자마자 마구 먹어봤어요 ㅋㅋㅋㅋ

안을 쪼개어보니 나름 그럴싸하네요(천만다행이라 생각함)


식힘망위에 올려놓고 식혀주고 있는 모습입니다^____^ 이따 포장할거에요!

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